廚房設(shè)備滅火裝置：構(gòu)筑餐飲設(shè)備安全網(wǎng)，gitlib.cn專業(yè)解決方案解析
2025-06-03
廚房設(shè)備火災(zāi)：被忽視的餐飲安全隱患據(jù)中國消防協(xié)會統(tǒng)計，餐飲場所廚房設(shè)備引發(fā)的火災(zāi)占比達(dá) 76%，其中灶臺、抽油煙機、烘焙設(shè)備等因高溫運行或油污堆積引發(fā)的火情最為常見。當(dāng)抽油煙機管道內(nèi)油溫超過 280℃時，火焰蔓延速度可達(dá) 1.2 米 / 秒...
