廚房設(shè)備滅火裝置:商業(yè)廚房全設(shè)備消防安全的智能防護(hù)網(wǎng)
2025-05-31
一、廚房設(shè)備火災(zāi):餐飲安全的隱形殺手在商業(yè)廚房的運(yùn)營中,灶臺、油炸鍋、排煙系統(tǒng)等設(shè)備因長期高溫運(yùn)行與油煙積聚,成為火災(zāi)事故的主要發(fā)源地。數(shù)據(jù)顯示,全國餐飲場所每年超 80% 的火災(zāi)由廚房設(shè)備故障引發(fā),其中灶臺油鍋爆燃、排煙管道陰燃、電氣設(shè)備...